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日本酒の仕込み体験 二本松・人気酒造

2019.3.19 13:44 福島民友新聞

 人気酒造は18日までに、二本松市の同社で恒例の日本酒仕込み体験を行い、県内外の約30人が仕込み作業を楽しんだ。 参加者は和釜で蒸した酒米の温度を下げる放冷作業に挑み、こうじ室に蒸し米を引き込んだ後、 ...

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