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めでたい焼きが最盛期 尾鷲・三和水産で生産 正月の贈答品などに 三重

2018.12.6 10:00 伊勢新聞
【正月の贈答品などで人気の高いめでたい焼=尾鷲市三木浦町で】

【正月の贈答品などで人気の高いめでたい焼=尾鷲市三木浦町で】

 【尾鷲】マダイの姿焼き「めでたい焼」の生産が三重県尾鷲市三木浦町の水産加工会社「三和水産」で最盛期を迎えている。  二代目の故・奥地栄一さんが約30年前にめでたい焼の製法を開発。同町で養殖されたマ ...

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