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沼津のアジ、品質PR 「踊りあじ」商標に

2018.11.3 11:06 静岡新聞
「あした葉」が商標登録した「踊りあじ」=沼津市の沼津港あした葉

「あした葉」が商標登録した「踊りあじ」=沼津市の沼津港あした葉

 沼津市で育った養殖アジのおいしさを伝えようと、沼津、三島の両市で飲食店を展開する「あした葉」はこのほど、調理法や提供方法などを細かく規定した活(い)き造りの刺し身を「踊りあじ」として商標登録した。他 ...

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