47NEWS >  新商品・新技術 >  「掛川城酎」完成祝う 29日から限定1300本販売
新商品・新技術
  •  新商品詳細

  • 「掛川城酎」完成祝う 29日から限定1300本販売

     遊休農地を利用した掛川市のご当地焼酎「掛川城酎」が完成し、一般販売開始を前にした試飲会が28日、同市中央の飲食店ナムズで開かれた。29日から限定1300本で販売が始まる。  焼酎づくりに取り組んだ同市農業活性化やる気塾の掛川、東山口、西山口、原谷地域塾の関係者ら約70人が参加し、完成品で乾杯した。製造元の杉井酒造(藤枝市)が使う仕込み用の水で割って数日間寝かした「前割り」で味わい、まろやかな風味を楽しんだ。  各地域塾がそれぞれ遊休農地で栽培したサツマイモ「ベニアズマ」計1トンを原料にした。杉・・・  [記事全文]
    2017/09/29 13:13   【静岡新聞】  

    ロード中 関連記事を取得中...