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  • 「伊豆山海おぼろ寿し」最高賞 ふじのくに新商品セレクション

     静岡県は26日、17年度の「ふじのくに新商品セレクション」の最高金賞に、伊豆の国市の料理店だるまの「伊豆山海おぼろ寿し」を選んだと発表した。  同セレクションは県内産の農林水産物を使い、商品化2年以内の加工品が対象。伊豆山海おぼろ寿しはマグロや干ししいたけ、御殿場・小山の水かけ菜、由比の桜エビなど県産食材をふんだんに使った弁当で、色彩の豊かさや栄養バランスの良さが評価された。商品の包装内に観光パンフレットを折り込み、寿しを楽しみながら地域に理解も深めてもらうという。  94点の応募の中から、有・・・  [記事全文]
    2017/09/29 13:11   【静岡新聞】  

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