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  • 特産イチゴで赤いビール「もおかルージュ」完成 栃木・真岡

     【真岡】クラフトビール造りを通じた農村振興などを目指す「もおか麦力(ばくりょく)協議会」(福嶋孝(ふくしまたかし)会長)はこのほど、市産イチゴと二条大麦を使った新商品「もおかルージュ」を開発した。市が2019年秋以降の開催を目指す「全国いちごサミット」などを見据え、新たな六次産品を提案するとともに、今後、市内でのイベントなどで販売し、特産のイチゴを使ったビールとして市内外にPRしていく。  もおかルージュは市産とちおとめを冷凍し、ジュースに加工。宇都宮市内のブルワリーで市産二条大麦の麦汁(ばく・・・  [記事全文]
    2017/09/17 10:15   【下野新聞】  

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