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  • 開発2年、自信作 - 糖度高く新鮮/奈良県産蜂蜜どうぞ

     高品質の県産生蜂蜜だけをボトル詰めしたブランド製品「大和の雫(しずく)」が出来上がり、8日から県内で販売される。県養蜂農業協同組合(事務局・大和郡山市丹後庄町、吉岡幸次組合長)と、やまと蜂蜜(本社・奈良市田中町、鳥居尚子社長)、県の3者が2年かけて取り組んできた成果。養蜂農家・団体と関係企業、行政が一体となって地元ブランド誕生にこぎ着けたのは全国で初めてという。  「大和の蜂蜜」は組合指定の検査をクリアした県産生蜂蜜100%の製品。標準的な蜂蜜の糖度基準値が77度以上なのに対し、組合基準は79・・・  [記事全文]
    2017/08/02 10:15   【奈良新聞】  

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