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  • 上山の風土、召し上がれ 地域限定ワイン「テロワール」お披露目

     かみのやまワインの郷(さと)プロジェクト協議会(会長・高橋雅人上山市金融協会長)が開発したオリジナルワインをお披露目するリリースパーティーが3日、上山市の葉山館で開かれ、参加者は地元でしか手に入らない地域限定ワインを味わった。  お披露目したのは「かみのやまテロワール2016」と名付けられた赤と白の2種類。名称とラベルデザインは市民が寄せたアイデアを参考に決定した。テロワールはフランス語で風土などを指す。上山市の上山葡萄(ぶどう)・葡萄酒研究会と南果連協同組合が原料のブドウを供給し市民も収穫・・・  [記事全文]
    2017/06/04 22:25   【山形新聞】  

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