釧路炭鉱で熟成の清酒「海底力」

　福司酒造（釧路市住吉）は１２日、釧路コールマインが経営する国内唯一の坑内掘り炭鉱「釧路炭鉱」で熟成させた清酒「海底力（そこヂカラ）」の発売を釧路管内限定で始めた。 　炭鉱存続や釧路ＰＲの思いを込めた取り組みで、今年で４年目。冷暗で紫外線の影響がない海底の地下坑道内で熟成させた。まろやかな味わいが特長という。 　大吟醸酒は１・８リットル入り７３５０円で６００本限定、特別純米酒は７２０ミリリットル入り２２００円で１５００本限定。大吟醸酒は、平成２０酒造年度（２００８年７月～０９年６月）の全国新・・・  [記事全文]