焼津市駅北の茶販売店、茶郷山いち(飯塚哲司代表取締役)がこのほど、店頭で製造販売するお茶請けの焼きドーナツ「土の星」に、焼津産の鰹(かつお)節粉入りを追加した。 行楽客に焼津の情報を発信する「焼津まちの駅」にも登録している同店は、お茶の消費拡大と地場産品のPRを兼ねて昨年9月に焼きドーナツの取り扱いを始めた。高草山産の紅茶を使ったドーナツを含め4種類でスタートし、鰹節味は6種類目。地元産の鰹節を細かく刻んで生地に練り込み、しょうゆで風味を調味を調整した。1個160円。 米粉をベースにしてい・・・
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2010/02/22 09:43
【静岡新聞】