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47NEWS(よんななニュース)編集部から
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 いまだに多くの謎が残る深海。その深海に焦点を絞り、最新の研究成果を紹介する特別展「深海2017~最深研究でせまる"生命"と"地球"~」が東京・上野の国立科学博物館で11日から開催される。 開催に先立ち4日、目玉展示の一つ、ダイオウイカの標本が搬入され、アクリル製の水槽に垂直に立てて展示する作業が行われた。標本を損なわないよう細心の注意が払われ、半日がかりの作業となった。 午後1時過ぎ、ガーゼとブルーシートに包まれたダイオウイカが運び込まれた。この標本は2008年、石川県七尾市の定置網で捕獲されたもので、全長約4メートル。雌の個体だ。 丁寧に梱包が解かれ、標本を固定する特注の板に載せられる。1・・・ [記事全文]
 山形県鶴岡市のレストラン「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行さんは国内外から注目を集めたイタリアンの料理人だ。できるだけソースを使わないなど、素材の味をぎゅっとお皿に凝縮させる調理を心がけ、庄内地方の野菜を提供してきた。奥田さんが「食の都庄内」親善大使を務める鶴岡は、・・・ [記事全文]
 アメリカンレストランのハードロックカフェが日本国内の全6店舗で、海外7カ国の8都市のハードロックカフェで販売するご当地バーガーを提供するフェア「ワールドバーガーツアー 2017」を15日から開催する。  6月18日まで第1期は、米国メンフィスの「テネシーバーベキューバーガー」、・・・ [記事全文]
 「施設などハードの改善も大事だが、思いやる『心のバリアフリー』が大切だ」―。3人の車いすのパラリンピアンが集まり、外食などの際の改善点を意見交換する集まりが川崎市高津区のレストランであった。 出席したのは、射撃の瀬賀亜希子さん、水泳の成田真由美さん、車いすラグビーの山口貴久さん・・・ [記事全文]
 月の魅力を生かして町おこしや観光活性化を目指す事業者や自治体が集まる「第二回全国名月サミット」が、東京スカイツリー・東京ソラマチで開かれた。 主催者を代表して、夜景評論家で夜景観光コンベンション・ビューロー代表理事の丸々もとおさんが「月は五穀豊穣や不老不死を意味する。影があって・・・ [記事全文]
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