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★2015/03/16

諏訪の魅力、弁当で発

 旅館の女将(おかみ)など諏訪観光協会の女性有志でつくる「すわ姫会」が、地域の食材を詰め込んだ「すわ姫弁当」を、弁当製造販売の「おぎのや諏訪店」(諏訪市沖田町)と共同で開発、販売を始めた。食を通して諏訪の魅力を発信し、観光客の誘致…続きを読む


中沢稔之@諏訪(中日新聞)

長野

★2014/11/30

熊本市駅弁・空弁コン

 熊本都市圏の食材で作る駅弁・空弁[そらべん]コンテストで金賞を受賞した料理店「料理方秘[かたひ] 神の水」(熊本市中央区水前寺公園)の「うますき弁当 さくらふぶき」が29日、市内外で“デビュー”した。  コンテストは都市圏19…続きを読む


木村馨一@熊本(熊本日日新聞)

熊本


★2014/08/31

信州の伝統野菜詰め込

 長野市の飲食店経営者や野菜販売業者らでつくる「四季の心集(しんしゅう)プロジェクト」は、県内の伝統野菜や県特産の食材を使った弁当を開発、今月から販売を始めた。下伊那郡阿南町の「鈴ケ沢うり」は浅漬けにし、野沢菜は甘辛煮にするなど、…続きを読む


信濃毎日新聞@長野(信濃毎日新聞)

長野

★2014/06/02

北陸新幹線駅弁いかが

 ますずしの源(富山市南央町、源和之社長)は30日から、北陸新幹線用の新型車両W7系をイメージした容器に入れた駅弁「北都の源」を期間限定で発売する。  富山県産米を使用したケチャップライスの上に、鶏の空揚げやエビフライなどを載せ…続きを読む


北日本新聞@富山(北日本新聞)

富山


★2013/04/01

地元料理と景色楽しん

 第三セクター明知鉄道(恵那市明智町)は4月2日から食堂車「おばあちゃんのお花見弁当列車」を運行する。27日には観光関係者らを乗せた試食列車が走り、山里の春の景色を楽しみながら特産の食材をふんだんに使ったボリューム満点の弁当に舌鼓…続きを読む


岐阜新聞@恵那(岐阜新聞)

岐阜

★2013/01/13

ワイルドだろぉ? ジ

 ワイルドだろぉ?―。岡山県鏡野町観光協会は12日から、ご当地弁当やま弁シリーズの冬バージョン「マタギ」の販売を始める。ジビエ(狩猟肉)料理を強調した野趣あふれる内容。同町内の観光施設3カ所で、2月24日まで売り出す。  民宿…続きを読む


山陽新聞@鏡野(山陽新聞)

岡山


★2012/08/27

男鹿の名物、セットで

 男鹿市観光協会の観光バスの利用者向けに、同市の飲食店が販売する「男鹿のバス弁」が好評だ。B級グルメとして人気の「男鹿しょっつる焼きそば」と、市内の飲食業者が今春売り出した「ハタハタ丼」のセット。男鹿の新しい名物料理を一度に楽しむ…続きを読む


秋田魁新報@男鹿(秋田魁新報)

秋田

★2011/10/31

部活の高校生のスタミ

 お盆休みで熊本に帰省した。初めて夜行バスを使い、8時間近く揺られて起きると、博多に着いていた。バスの中で熊本に帰ったら、何を食べるか考えていた。思い出すのは「からあげ弁当」。安くて油が多くて、高校生のころ、ずっと食べていた鶏肉の…続きを読む


木村馨一@熊本(47NEWS)

熊本


★2008/07/21

昆布、鯖、酢飯の絶妙

 あれはもう20年以上も前、新人だった私が鳥取県米子市に出張する前夜のこと。「キミ、明日から米子に出張?だったら、昆布で巻いた鯖の押し寿司を食べてみろ。その寿司には独特な名称があって、それは古風な人名だからすぐ分かる。とにかくうま…続きを読む


YokohamaのSue-Chan

鳥取

★2008/02/18

朴葉みそ弁当は、アツ

駅弁は冷めたものばかりではなく、 アツアツもある! 岐阜県高山市 へ散策に出掛けた。美しい北アルプスの山々に囲まれた飛騨地方の食生活で智恵から生まれた昔ながらの郷土料理に朴葉みそがある。みそは、タンパク質やビタミン、食物繊維を…続きを読む


アマデウス@岐阜 (岐阜新聞)

岐阜


★2007/11/19

DMVって何?

ひょんなことから釧路方面に出張となった。 で、昼前の特急なので、ここはとーぜん駅弁だべさ。 というわけで、駅の弁当屋の前で物色…。 と、ひと際目を引く、黄色いボックス。 そして、アルファベットで「DMV」の文字が。 DMVって…続きを読む


まあく@蝦夷

北海道



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