４７ＮＥＷＳは２００９年も全国のいろいろな「ニッポンのGOHAN」をご紹介してきました。今回は２００９年の全エントリーをずらりとそろえた「総集編」です。
各エントリーへのリンクと写真を掲載。そして、読者の皆さんからいただいたコメントを再録しました。さらに、参加新聞社や４７ＮＥＷＳ編集部スタッフによる新たなコメントも追加。おいしそうな写真をながめ、過去のエントリーにジャンプして「GOHAN」を味わってみてください。（４７ＮＥＷＳ編集部）
２００９年全エントリー総集編 【コメントつき】の詳細ページ
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昨年１１月、河川環境楽園（ 各務原市 川島町 ）で各務原（かかみがはら）キムチ祭りが開催された。Ｂ-１グランプリ（福岡県久留米で開催）で３位に入賞した各務原キムチ鍋を食べようと長蛇の列に並んだ。すでに無くなり食べられなかった。「鍋が食べたいー」。そんな気持ちが届いたのか作った方に出会い、お店で「各務原キムチ鍋（３１５０円）」を味わうことができた。
「プテチゲ」という名で出している各務原キムチ鍋は、焼肉大翔（那加新加納町）の社長…
これがＢ級グルメ全国３位の味！ 各務原キムチ鍋の詳細ページ
店名■焼肉 大翔
場所■ 岐阜県各務原市那加新加納町２３０７-１
電話/ＦＡＸ■０５８－３７１－３５２３/０５８－３７１－１８６５
営業日■１７：００～００：００
定休日■毎週木曜日
ジャンル■中華
料理■各務原キムチ鍋
値段■３１５０円
その他■夕食時間帯のピーク時には同時に鍋１０個まで対応可能。人気店なので予約を入れた方がベター
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アマデウス＠岐阜
ぐうが＠高知です。
「変」な年・２００８年も、ホントーに、あとごくわずかです。
前回の忘年会（上）では、
心と舌に残った０８年のＧＯＨＡＮについて、各地のライターさんたちに語っていただきました。
そこでのご意見、ご指導、ご鞭撻・・その他、内部で行った投票などなど、
寄せ鍋のごとく加味致しまして、総合的に審査させていただいた結果、以下のように、
「２００８ニ…
2008ＧＯＨＡＮ 食べ尽くし忘年会（下）の詳細ページ
2008ＧＯＨＡＮ 食べ尽くし忘年会（下）
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ぐうが＠高知
ぐうが＠高知です。
「変」な年、2008年もあとわずか。
皆さま、忘年会でさぞかし、お腹いっぱいのことでしょう。
そこへ追い打ちをかけるように、この「2008ＧＯＨＡＮ 食べ尽くし忘年会」は、08年にこのブログで紹介されたＧＯＨＡＮについて、全国各地のライター及び47news関係者で語り尽くし、改めて食べ尽くそう（バーチャルに、近くの人はリアルに）という満腹企画なんです。では、早速、始めましょうか。イタダキマ～ス。
（ぐう…
2008ＧＯＨＡＮ 食べ尽くし忘年会（上）の詳細ページ
2008ＧＯＨＡＮ 食べ尽くし忘年会（上）
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ぐうが＠高知
♪ながさき来たら～食べておきたい～麺があるう～♪（関白宣言風）。えっ！それって、チャンポン？ 皿うどん？ いやいや･･･ヤキソバです↑。しかもイケてるネーミング“まっさんヤキソバ”。“まっさん”とは、わが長崎が誇る地元（長崎市）出身のシンガーソングライターで小説家のさだまさしさん。ファンの間では「まっさん」の愛称で親しまれている。
そんなさださんが長崎に帰って来ると必ず訪れるのが、長崎市の新地中華街にあり、今年９月で創業６…
さだまさしの“まっさんヤキソバ”の詳細ページ
店名■（株）江山楼 本店
屋号■中国菜館 江山楼
場所■長崎県長崎市新地町13-16
電話■095(824)3162
値段■まっさんヤキソバ 840円
公式サイトＵＲＬ■http://www.kouzanrou.com/
本店営業時間■午前11時～午後9時（オーダーストップ午後8時30分）
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チュン吉＋板ちゃん＠長崎
残暑を焼き尽くすような「ウマ激辛」四川料理、汁なし坦坦メンを食べる会が東京・本郷三丁目の中華料理店で開かれ、参加しました。運ばれてきたときの見た目では分かりませんが、食べて初めて、その味にしびれました。
まず一味唐辛子や花椒を混ぜた薬味をつけて食べる前菜で、舌がしびれ、汗が出ます。水餃子や麻婆豆腐といった料理の合間に、さっぱりとする品が挟まるので、より花椒の香りや辛さが引き立ちます。
コースが進み、”シメ”として運ばれ…
残暑炎上 汁なし坦坦メンの詳細ページ
■ カナロコ情報局 http://www.kanaloco.jp/community/
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出沼康男＠カナロコ
まいど！ コテコテ＠ＯＳＡＫＡです。
「豚骨だ」「背脂だ」「アゴだしだ」「つけ麺だ」なーんて、ラーメンを語る人が年々増殖しています。なら、ボクにもひとこと言わせてほしい。「担々麺は汁なしやでーーー！」
担々麺の「担」の字は「担ぐ（かつぐ）」の意。売り子が担いで売り歩いた麺を「担々麺」と呼ぶ。三省堂国語辞典も「芝麻醤（…
担々麺の基本形は汁なしの詳細ページ
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コテコテ＠OSAKA
