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プリン専門店がオープン 福島土湯こけしをイメージ

2017/07/17

福島

県産食材を生かした「こけしプリン」

ラブ度: ★★★★

 

 
素材にこだわり 蒸気で温め 隠し味に蜂蜜

 福島市の土湯温泉に新たな食の魅力が加わる。土湯こけしをイメージしたプリンの専門店「土湯温泉 こけしプリン本舗」が6日オープンする。
 土湯温泉の旅館向瀧社長佐久間智啓さん(36)と弟勇太さん(27)が、1年前からプリン専門店の開店に向けて商品開発や店舗改装など準備を進めてきた。勇太さんが代表、智啓さんが宣伝担当を務める。
 使われていなかった土湯こけし工人の工房を借りて、店舗を構えた。福島三大地鶏の川俣産シャモの卵黄と酪王乳業の牛乳を組み合わせた絶品の「こけしプリンたまご」と、バニラ味の「こけしプリンバニラ」があり、隠し味で県内産蜂蜜を入れた。
 瓶入り88グラムが380円(税込み)、店舗内で食べて瓶を返せば80円返却となる。「こけしサイズ」(約200グラム入り、900円)もある。店舗では蒸気で温めた独特の風味のプリンを提供する。………≪福島民報の記事(2017年7月6日付)≫(全文はこちら)


福島民報@福島(福島民報)


お店情報

地図はこちら

店名土湯温泉 こけしプリン本舗


住所福島県福島市土湯温泉町上ノ町3
営業時間午前9時~午後5時
定休日水曜日
連絡先024(597)6528
値段380円(税込み)

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