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備長炭パウダーを練り込んだ黒い生地が特徴の「黒ピッツァ」。写真は「フルーツ」
備長炭パウダーを練り込んだ黒い生地が特徴の「黒ピッツァ」。写真は「フルーツ」
2017/11/08 12:40   【紀伊民報】  
 世界農業遺産「みなべ・田辺の梅システム」の認定から間もなく2年、和歌山県みなべ町埴田のレストラン「カフェ・ド・マンマ」が、地元の備長炭パウダーを生地に練り込んだ「黒ピッツァ」の販売を始めた。地元産の … [記事全文]  

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