熊本のいきなり団子
ふるさと逸品
東京・銀座にある熊本県のアンテナショップ「銀座熊本館」で、県を代表する庶民派のおやつ「いきなり団子」が人気を集めている。サツマイモの輪切りに粒あんを挟んで、小麦の生地でくるんで蒸したもので、イモとあんの素朴なハーモニーがうまさの秘密。
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