山口市の２１世紀の森管理センターは２０日、管理・運営する萩市佐々並の夏木原キャンプ場にある「氷室」で、氷塊を夏に向けて保存するための作業を行った。氷室文化を継承しようと２００８年から取り組んでいる。 同センター職員ら６人が午前９時ごろから作業に当たり、氷室の穴蔵に約３６０キロ分の氷塊を入れた後、周辺を断熱材となる発砲スチロールやベニヤ板、ビニールシート、大量のもみ殻で覆っていった。 この取り組みは、１年目は夏までに氷がすべて溶け、２年目はクーラーボックス内のもの以外は溶けてしまっている… [記事全文]
2010/03/21 11:30 【山口新聞】
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