新鮮な海の幸をアピールする食のキャンペーン「食彩しんみなと」が１０日、射水市新湊地区の料理店やすし店、特産品販売店など２８店舗で始まり、旬の魚介類を使った限定メニューを楽しむ客でにぎわった。２６日まで。射水商工会議所主催、北日本新聞社共催。 キャンペーンはカニやシロエビなど旬の食材を生かして「新湊ファン」を増やし、地域の活性化を図ろうと、同会議所が２００７年から開いている。今回は料理店１２店、すし店１２店、特産品販売店４店が参加した。 射水市立町の「力寿司」では、カニ、シロエビ、ウニ、イクラなど１０貫に店自慢の中トロ、カンパチを加えた１２貫と汁物、ゆでたベニズワイガニの半身を３１５０円で提供… [記事全文]
2012/02/10 18:11 【北日本新聞】
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