47NEWS >  各地のニュース >  都道府県 >  富山 >  たら汁給食 大喜び 朝日町・あさひ野小

 朝日町あさひ野小学校で十日、恒例の「たら汁給食会」があり、児童と教員ら計百四十四人が郷土の味を楽しんだ。 郷土の味満喫  町自慢の食文化を次世代に継承しようと、町と地元漁協でつくる「町沿岸漁業連絡協議会」が、町内小中学校で六年前から開いている。体長五〇センチ前後のタラ五十六匹を漁協の女性部員が前日にさばくなど仕込み、この日午前中に身と肝、タラコ、ネギ、ゴボウを大鍋で煮込んで用意。子どもたちは何度もお代わりするなど、大喜びだった。  魚の入った汁を初めて食べたという一年の池田陽香(はるか)…     [記事全文]

2017/11/11 08:00 【中日新聞】