菓子製造・販売のハレルヤ（松茂町）の市岡通裕社長ら経営者やＮＰＯ法人代表３人が、規格外農産物の流通を手掛ける農業法人「阿波食製作所」を近く設立する。食品加工業者とのマッチングや物流、販売代金の流れなど仕組みを整えてビジネスモデル化。県内全体で資源を有効活用する取り組みを目指し、賛同する生産者と加工業者を募集する。 阿波食製作所は、松茂町のハレルヤ内に本社を置く株式会社。「阿波・雑穀街道」のブランド名で特産品を売り出しているＮＰＯ法人「むらおこし・阿波の風」の宮信正代表理事が代表を務める。… [記事全文]
2010/02/09 10:29 【徳島新聞】
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