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オバマを堪能!
小浜市観光!


【完全無添加豆乳使用】こだわり豆腐の写真

小浜市

名水と大豆にこだわった豆腐

【完全無添加豆乳使用】こだわり豆腐

「せっかくだから、小浜の隠れたおいしい食べ物を教えてほしいにゃ」

「そうくると思ったから、とっておきを用意しておいたよ。小浜市のある若狭地方は『名水の里』としても有名なんだ。そのおいしい水で作った豆腐を紹介しよう」

「豆腐! 大好きだにゃ! どんな豆腐なのにゃ?」

「地元で愛されている豆腐屋さんの、素材を厳選した無添加豆乳使用のこだわり豆腐だよ。『北海道や兵庫の豆も試したが、やっぱり福井の豆で作った豆腐が一番おいしい』と主人が懸命に開発した商品なんだ」

「素材を厳選してるってとこが惹かれるにゃ」

「大豆は、甘みが非常に強い「大だるま」と食感の良い「エンレイ」をブレンドして使っているんだ。消泡剤の代わりに、独自開発した機械を採用して豆を煮るときに出る泡を消すなど工夫を凝らして、大豆本来の甘みを楽しめるんだ」

「東京に帰ってもお取り寄せしたいにゃ!」

「まとめて購入するとお得なセット商品もあるからぜひコチラを見てみてね!」

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オバマを堪能!
小浜市観光!

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  2. 本物の天然あわび貝使用
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  3. 小浜観光の定番
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  4. 名水と大豆にこだわった豆腐
    【完全無添加豆乳使用】こだわり豆腐
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