47NEWS >  各地のニュース >  都道府県 >  静岡 >  鹿肉カレー新名物に 浜松・天竜のNPO法人が発売

 浜松市天竜区熊の道の駅「くんま水車の里」の食堂で、地元で捕れた鹿を使った「浜松ジビエ 鹿肉カレー」の提供が始まった。道の駅を運営するNPO法人夢未来くんま(同区熊)はレトルトパック入り商品も発売。新名物にして地域おこしにつなげたい考えだ。 鹿肉入りのカレーは市の補助金事業として開発した。肉はじっくり煮込んであり、やわらかい。野菜入りで栄養価が高いキクイモの粉末も加え、まろやかな後味に仕上げた。辛さは中辛のみ。口直しの漬物と甘味付きの1人前で千円。 レトルトパックは1袋200グラム。価格は…     [記事全文]

2017/11/11 08:53 【静岡新聞】