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「柿しぐれ」使いデザート考案 酒田・14店舗で提供へ

 庄内産の樹上脱渋柿「柿しぐれ」を使ったデザートの試食会が30日、酒田市の酒田産業会館で開かれた。食や農業、観光に携わる関係者が販売促進や生産拡大に向けて意見を交わした。

 試食会は庄内柿産地強化推進協議会が昨年に続き開催。レストランやJA、旅行会社などから約60人が参加し、酒…[記事全文]

味わう   2009/11/03 21:58   【山形新聞】

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