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夢の一歩 笠岡・六島ビール完成

 岡山県最南端の笠岡市の六島で育てた大麦を原料に製造したクラフトビールが完成した。同島で活動する市地域おこし協力隊員の井関竜平さん(33)が島民や知人の協力を得て開発。11月4、5日に同島であるイベントで販売する。

 井関さんが24日、市役所で発表した。「六島麦の始まり」と命名し、アルコール度数4・5%。喉越しがよく、かんきつの香りが漂うという。イベントで330ミリリットルの瓶ビール(価格は当日発表)とコップ1杯(200ミリリットル)300円の生ビールを販売する。

 井関さんは昨年4月、堺市から隊員として同島へ移住。昔は麦畑が多かった話を聞き、耕作放棄地5…[記事全文]

なるほど   2017/10/25 10:18   【中国新聞】

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