47NEWS >  各地のニュース >  都道府県 >  秋田 >  湯沢の梅酒「デラックス 梅の実しずく」が日本一に 東北産の梅だけ使用

 オエノンホールディングス(東京)グループの秋田県醗酵工業(秋田県湯沢市)の梅酒「デラックス 梅の実しずく」が、今年の全国梅酒品評会で金賞を獲得し「日本一の梅酒」に選ばれた。 梅の実しずくは2012年の発売で、東北産の梅だけを使用。人工甘味料を入れず、3年間熟成させて自然な風味を引き出す。アルコール分は高めの15%。ブランデーを加え濃厚な味わいに仕上げた。 品評会は一般社団法人梅酒研究会(東京)が主催。

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2017/10/07 12:16 【河北新報】