기획・특집

【아시안 스타일】한국에서 ‘나가사키 짬뽕’ 인기 급상승

12/05/24 17:20

【서울 교도】한국에서 ‘나가사키 짬뽕(長崎ちゃんぽん)’이 인기다. 작년 발매된 인스턴트 라면이 큰 인기를 끈 것이 계기가 됐다. 모양은 일본의 짬뽕과 비슷하지만, 사실은 매운 맛을 낸 한국식이다. 원조인 나가사키시는 “본고장의 맛도 알아 주길 바란다”며 선전에 나섰다. “짬뽕 두 그릇”. 서울 중심부의 번화가 명동에 있는 나가사키 짬뽕 전문점. 친구와 함께 찾은 주부, 이정연 씨(44)는 콩나물이 가득 들어간 짬뽕을 맛있게 먹고 있었다. “야채와 해산물이 많이 들어 있어 맘에 들어요”. 하얀 국물의 맛을 보니 매운 맛이 입안에 …

【동일본대지진/연재기획】피폭불안(3)-후쿠시마 사과농가의 고충

12/05/24 13:18

후쿠시마현(福島県)산 채소와 과일, 지역특산 과자, 나미에정(浪江町) 명물 먹거리 ‘나미에 야키소바(焼きそば)’…. 2월 하순, 도쿄 시부야(東京渋谷)의 백화점에서 열린 후쿠시마 제품 전시회는 사람들로 분주했다. 후쿠시마현 스가가와시(須賀川市)에서 농업에 종사하는 우스이 요시카쓰(薄井吉勝, 49) 씨는 정성껏 재배한 사과를 판매한다. 우스이 씨는 방사성물질이 검출되지 않았다는 증명서를 소지하고 있었다. “이곳을 방문한 사람들은 안전을 믿고 구입한다”고 말하며 밝은 표정을 지었다. 하지만 원전사고 전과 비교하면 “전체 매상은 절반…