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日本酒 津々浦々

高知
高知県高知市 酔鯨酒造

【2966】酔鯨 純米吟醸 生原酒 なつくじら(すいげい) 【高知】

【Y居酒屋にて 全4回の③】  21年間営業してきたY居酒屋が店を閉めることになった。わたくしはこのY居酒屋で6年間、月例飲み会を主宰したことがある。楽しい6年間、72回の飲み会…[記事全文]


高知 | 2017/07/10 | 21:57 | コメント (0) | コメントを書く

高知県土佐市 亀泉酒造

【2942】亀泉 純米吟醸 生原酒 高育63号(かめいずみ) 【高知】

【B居酒屋にて 全5回の③】  一人で、ふらりとB居酒屋へ。この店は、常時約200本の酒を冷蔵庫に入れており、勉強になる。自分の舌のブラッシュアップのため、定期的に足を運んでいる…[記事全文]


高知 | 2017/06/18 | 16:52 | コメント (0) | コメントを書く

高知県安芸郡安田町 南酒造場

【2850】南 特別純米 無濾過生酒(みなみ) 【高知】

【日本酒研究会拡大場所 全15回の⑮完】  異業種間の酒飲み会である日本酒研究会。2007年にスタート以来、毎月欠かさず開催、足掛け11年を数える。この間、人事異動でメンバーが交…[記事全文]


高知 | 2017/04/12 | 21:18 | コメント (0) | コメントを書く

高知県安芸郡田野町 濱川商店

【2821】美丈夫 純米大吟醸 舞 生(びじょうふ まい) 【高知】

【B居酒屋にて 全6回の③】  同僚Wから「B居酒屋で一緒に飲みましょう」と誘われた。飲み会に誘われて断ることを知らないわたくしは、もちろんOK。カウンターの定位置に陣取り、2人…[記事全文]


高知 | 2017/03/27 | 21:26 | コメント (0) | コメントを書く


地方新聞社元記者。唎酒師。本籍・住所・年齢不詳。性別は男。飲んだことのない酒を飲むことと、ぬる燗が趣味。燗つけ器を、なじみの居酒屋に置いて、燗酒を楽しんでいる。酒席での「とりあえずビール」は、ビールにも酒にも失礼だ、といきなり酒を飲み始める。酸味のある濃い酒を好む。毎年、500種類以上の酒を飲んでいる。