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日本酒 津々浦々

【2909】やまとしずく 純米大吟醸 雫取生原酒 【秋田】

秋田県大仙市 秋田清酒

【TU会 全5回の⑤完】

 2カ月に1回のペースで、M居酒屋で開いている異業種間飲み会「TU会」。今回は、メンバーのSK、ST、KW、Uの4人が欠席し、5人で開かれた。

「久保桜 純米吟醸」「二波山松緑 特別純米 特撰」「二波山松緑 大吟醸 天満」「まんさくの花 純米吟醸 一度火入れ原酒 MK-X2017」と飲み進め、店主が最後5番目に持ってきた酒は「やまとしずく 純米大吟醸 雫取生原酒」だった。

「やまとしずく」は飲む機会が多い酒で、当連載ではこれまで、7種類を紹介している。このお酒はどうか。

 ヨネちゃん「これは、絵に描…[記事全文]


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福島県喜多方市 ほまれ酒造

【2898】からはし 純米吟醸 山田錦 【福島】

【日本酒研究会月例会 全6回の③】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーのB…[記事全文]


写真一覧 | 【福島】 | 2017/05/20 | 13:33 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

山形県東田川郡庄内町 佐藤佐治右衛門

【2897】菁莪 純米吟醸 亀の尾(せいが) 【山形】

【日本酒研究会月例会 全6回の②】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーのB…[記事全文]


写真一覧 | 【山形】 | 2017/05/19 | 15:56 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

山形県酒田市 オードヴィ庄内

【2896】清泉川 大吟醸 金の蔵(きよいずみかわ) 【山形】

【日本酒研究会月例会 全6回の①】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーのB…[記事全文]


写真一覧 | 【山形】 | 2017/05/19 | 15:42 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

埼玉県蓮田市 神亀酒造

【2895】ひこ孫 sweet10 生原酒 【埼玉】

【H居酒屋にて 全6回の⑥完】  なじみのH居酒屋の店主からメールが入った。「新しいお酒が6種類入ったので、テイスティングにいらっしゃい」。おおっ、それなら行かなければならない。…[記事全文]


写真一覧 | 【埼玉】 | 2017/05/16 | 11:25 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

埼玉県蓮田市 神亀酒造

【2894】伊奈備前守 忠次 純米(いなびぜんのかみ ただつぐ) 【埼玉】

【H居酒屋にて 全6回の⑤】  なじみのH居酒屋の店主からメールが入った。「新しいお酒が6種類入ったので、テイスティングにいらっしゃい」。おおっ、それなら行かなければならない。お…[記事全文]


写真一覧 | 【埼玉】 | 2017/05/14 | 11:24 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

埼玉県蓮田市 神亀酒造

【2893】ひこ孫 純米吟醸 凡愚(ぼんぐ) 【埼玉】

【H居酒屋にて 全6回の④】  なじみのH居酒屋の店主からメールが入った。「新しいお酒が6種類入ったので、テイスティングにいらっしゃい」。おおっ、それなら行かなければならない。お…[記事全文]


写真一覧 | 【埼玉】 | 2017/05/13 | 11:50 | コメント (2) | コメントを書くコメント一覧

秋田県秋田市 秋田酒類製造

【2892】高清水 純米大吟醸 和の酒倶楽部(たかしみず) 【秋田】

【H居酒屋にて 全6回の③】  なじみのH居酒屋の店主からメールが入った。「新しいお酒が6種類入ったので、テイスティングにいらっしゃい」。おおっ、それなら行かなければならない。お…[記事全文]


写真一覧 | 【秋田】 | 2017/05/11 | 17:31 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

山形県天童市 水戸部酒造

【2891】山川光男 2017 ふゆ 生(やまかわみつお) 【山形】

【H居酒屋にて 全6回の②】  なじみのH居酒屋の店主からメールが入った。「新しいお酒が6種類入ったので、テイスティングにいらっしゃい」。おおっ、それなら行かなければならない。お…[記事全文]


写真一覧 | 【山形】 | 2017/05/10 | 22:15 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

神奈川県足柄上郡山北町 川西屋酒造店

【2890】隆 純米大吟醸 播州山田錦45 火入 2014年度醸造(りゅう) 【神奈川】

【H居酒屋にて 全6回の①】  なじみのH居酒屋の店主からメールが入った。「新しいお酒が6種類入ったので、テイスティングにいらっしゃい」。おおっ、それなら行かなければならない。お…[記事全文]


写真一覧 | 【神奈川】 | 2017/05/10 | 21:58 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

広島県呉市 宝剣酒造

【2889】宝剣 純米 生(ほうけん) 【広島】

【B居酒屋にて 全6回の⑥完】  異業種の2人、そして同僚とわたくしの4人の飲み会。それぞれ全員顔なじみ。それぞれとは何回も飲んでいるが、4人そろって飲むのは初めて。最初からB居…[記事全文]


写真一覧 | 【広島】 | 2017/05/08 | 21:22 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧


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地方新聞社元記者。唎酒師。本籍・住所・年齢不詳。性別は男。飲んだことのない酒を飲むことと、ぬる燗が趣味。燗つけ器を、なじみの居酒屋に置いて、燗酒を楽しんでいる。酒席での「とりあえずビール」は、ビールにも酒にも失礼だ、といきなり酒を飲み始める。酸味のある濃い酒を好む。毎年、500種類以上の酒を飲んでいる。