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日本酒 津々浦々

広島
広島県東広島市 賀茂鶴酒造

【2920】賀茂鶴 特別本醸造 蔵出し原酒(かもつる) 【広島】

【Kうなぎ屋で 全3回の③完】  夕方、近所のKうなぎ屋へ。ここのお酒は定番の地酒3種類だが、店主が酒好きで、メニュー外の酒を複数種類、厨房の冷蔵庫に確保している。この“隠し酒”…[記事全文]


広島 | 2017/06/06 | 00:07 | コメント (0) | コメントを書く

広島県福山市 天寶一

【2901】天寶一 八反錦 純吟 秋上がり冷詰め(てんぽういち) 【広島】

【日本酒研究会月例会 全6回の⑥完】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーの…[記事全文]


広島 | 2017/05/21 | 13:04 | コメント (0) | コメントを書く

広島県呉市 宝剣酒造

【2889】宝剣 純米 生(ほうけん) 【広島】

【B居酒屋にて 全6回の⑥完】  異業種の2人、そして同僚とわたくしの4人の飲み会。それぞれ全員顔なじみ。それぞれとは何回も飲んでいるが、4人そろって飲むのは初めて。最初からB居…[記事全文]


広島 | 2017/05/08 | 21:22 | コメント (0) | コメントを書く

広島県東広島市 金光酒造

【2886】賀茂金秀 特別純米13 生原酒(かもきんしゅう) 【広島】

【B居酒屋にて 全6回の③】  異業種の2人、そして同僚とわたくしの4人の飲み会。それぞれ全員顔なじみ。それぞれとは何回も飲んでいるが、4人そろって飲むのは初めて。最初からB居酒…[記事全文]


広島 | 2017/05/06 | 11:28 | コメント (0) | コメントを書く


地方新聞社元記者。唎酒師。本籍・住所・年齢不詳。性別は男。飲んだことのない酒を飲むことと、ぬる燗が趣味。燗つけ器を、なじみの居酒屋に置いて、燗酒を楽しんでいる。酒席での「とりあえずビール」は、ビールにも酒にも失礼だ、といきなり酒を飲み始める。酸味のある濃い酒を好む。毎年、500種類以上の酒を飲んでいる。