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日本酒 津々浦々

福井
福井県吉田郡永平寺町 黒龍酒造

【3146】黒龍 大吟醸(こくりゅう) 【福井】

【TU会例会 全6回の①】  2カ月に1回のペースで、M居酒屋で開いている異業種間飲み会「TU会」。今回は、3人が欠席し、7人で開かれた。  店主がトップバッターとして持ってき…[記事全文]


福井 | 2017/11/19 | 14:53 | コメント (0) | コメントを書く

福井県鯖江市 加藤吉平商店

【3115】梵 純米吟醸 ときしらず(ぼん) 【福井】

【B蕎麦屋にて 全6回の④】  恒例の秋キャンプを控え、メンバーのタケちゃんとB蕎麦屋で飲んだ。タケちゃんは野外料理が大得意。これに対し、メンバーのほとんどは飲む・食うは得意だが…[記事全文]


福井 | 2017/10/27 | 21:05 | コメント (0) | コメントを書く

福井県大野市 真名鶴酒造

【3057】真名鶴 純米吟醸 奏雨(まなつる そう) 【福井】

【H居酒屋にて 全3回の③完】  なじみのH居酒屋の店主から連絡が入った。「新しい酒が3本入りましたので、いらしてください」。一般的な居酒屋の酒メニューは、酒名と値段の羅列。これ…[記事全文]


福井 | 2017/09/12 | 21:18 | コメント (0) | コメントを書く

福井県鯖江市 加藤吉平商店

【3045】梵 純米55(ぼん) 【福井】

【B蕎麦屋にて 全4回の④完】  当地から約100km離れた街の手打ち蕎麦屋さんの店主と友達関係にある。せんだって、店主は当地に遊びに来て、7時間ほど2人で清酒を飲み続けた。今度…[記事全文]


福井 | 2017/08/29 | 18:06 | コメント (0) | コメントを書く


地方新聞社元記者。唎酒師。本籍・住所・年齢不詳。性別は男。飲んだことのない酒を飲むことと、ぬる燗が趣味。燗つけ器を、なじみの居酒屋に置いて、燗酒を楽しんでいる。酒席での「とりあえずビール」は、ビールにも酒にも失礼だ、といきなり酒を飲み始める。酸味のある濃い酒を好む。毎年、500種類以上の酒を飲んでいる。