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日本酒 津々浦々

【2509】ひだ正宗 熟成古酒 原酒(まさむね) 【岐阜】

岐阜県高山市 川尻酒造場

【日本酒研究会月例会 全6回の⑥完】

 異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、フルメンバー6人のうち1人が欠席、5人が参加した。

 店主が「今日は、岐阜シリーズでいきます」と言いながら、「久寿玉 純米吟醸」「初緑 純米吟醸 無濾過生原酒」「飛騨の華 純米」「山車 純米吟醸 超辛口 雷吟 花酵母造り」「飛騨娘 原酒」に続いて最後6番目に持ってきたのは「ひだ正宗 熟成古酒 原酒」だった。

 これら6本すべてが、わたくしにとって初めての蔵の酒。メンバーのJの…[記事全文]


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岐阜県飛騨市 大坪酒造店

【2508】飛騨娘 原酒(ひだむすめ) 【岐阜】

【日本酒研究会月例会 全6回の⑤】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、フルメンバー…[記事全文]


写真一覧 | 【岐阜】 | 2016/07/28 | 21:33 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

岐阜県高山市 原田酒造場

【2507】山車 純米吟醸 超辛口 雷吟 花酵母造り(さんしゃ) 【岐阜】

【日本酒研究会月例会 全6回の④】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、フルメンバー…[記事全文]


写真一覧 | 【岐阜】 | 2016/07/26 | 17:15 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

岐阜県高山市 平田酒造場

【2506】飛騨の華 純米(ひだのはな) 【岐阜】

【日本酒研究会月例会 全6回の③】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、フルメンバー…[記事全文]


写真一覧 | 【岐阜】 | 2016/07/24 | 18:01 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

岐阜県下呂市 奥飛騨酒造

【2505】初緑 純米吟醸 無濾過生原酒(はつみどり) 【岐阜】

【日本酒研究会月例会 全6回の②】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、フルメンバー…[記事全文]


写真一覧 | 【岐阜】 | 2016/07/23 | 16:31 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

岐阜県高山市 平瀬酒造店

【2504】久寿玉 純米吟醸(くすだま) 【岐阜】

【日本酒研究会月例会 全6回の①】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、フルメンバー…[記事全文]


写真一覧 | 【岐阜】 | 2016/07/21 | 23:01 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

京都府亀岡市 丹山酒造

【2503】丹山 特別純米(たんざん) 【京都】

 Y居酒屋で6年間続けた異業種間飲み会「水無月会」が昨年、閉会した。理由は、Y居酒屋の酒を担当してきた酒屋のご主人が亡くなったため。彼は、わたくしたちが飲んだことがない酒を毎月、5…[記事全文]


写真一覧 | 【京都】 | 2016/07/21 | 00:20 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

大分県臼杵市 久家本店

【2502】USUKI 特別純米 無濾過生原酒(うすき) 【大分】

【H居酒屋にて 全2回の②完】  会社から帰宅、普段着に着替え、近くのH居酒屋へ。今回は「千駒」と「USUKI」を飲むことにする。「千駒」を冷酒とぬる燗で飲んだあと、「USUKI…[記事全文]


写真一覧 | 【大分】 | 2016/07/19 | 23:40 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

福島県白河市 千駒酒造

【2501】千駒 特別純米 手造り(せんこま) 【福島】

【H居酒屋にて 全2回の①】  会社から帰宅、普段着に着替え、近くのH居酒屋へ。今回は「千駒」と「USUKI」を飲むことにする。まずは「千駒」から。この蔵の酒を飲むのは初めて。と…[記事全文]


写真一覧 | 【福島】 | 2016/07/18 | 19:59 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

秋田県南秋田郡五城目町 福禄寿酒造

【2500】一白水成 純米吟醸 美郷錦(いっぱくすいせい みさとにしき) 【秋田】

【B居酒屋にて 全6回の⑥完】  仲間と山に登った。下山後、すみやかに反省会だ。すなわち飲み会。飲むために登るのか。ま、似たようなものだ。場所は、なじみのB居酒屋。この店は、冷蔵…[記事全文]


写真一覧 | 【秋田】 | 2016/07/17 | 21:09 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

島根県松江市 米田酒造

【2499】トヨノアキ アカ 純米 【島根】

【B居酒屋にて 全6回の⑤】  仲間と山に登った。下山後、すみやかに反省会だ。すなわち飲み会。飲むために登るのか。ま、似たようなものだ。場所は、なじみのB居酒屋。この店は、冷蔵庫…[記事全文]


写真一覧 | 【島根】 | 2016/07/16 | 00:07 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧


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地方新聞社元記者。唎酒師。本籍・住所・年齢不詳。性別は男。飲んだことのない酒を飲むことと、ぬる燗が趣味。燗つけ器を、なじみの居酒屋に置いて、燗酒を楽しんでいる。酒席での「とりあえずビール」は、ビールにも酒にも失礼だ、といきなり酒を飲み始める。酸味のある濃い酒を好む。毎年、500種類以上の酒を飲んでいる。