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日本酒 津々浦々

【2750】梅乃宿 アンフィルタード・サケ 山田錦 純米大吟醸 無濾過袋しぼり生原酒(うめのやど) 【奈良】

奈良県葛城市 梅乃宿酒造

 会社から戻ってから、ふらりと近所のうなぎ屋へ。ここのお酒は、ごく普通の地酒が3種類ほど。しかし、店主が隠し酒が面白いので、わたくしはいつも「店主のおすすめの酒を」と注文する。

 仲居さんが今回持ってきたのは「梅乃宿 アンフィルタード・サケ 山田錦 純米大吟醸 無濾過袋しぼり生原酒」。ん?このラベル、以前飲んだことがあるぞ、とおもい、スマホで調べてみたら、飲んだことがあるのは「梅乃宿 純米吟醸 無濾過袋しぼり アンフィルタード・サケ」(当連載【1867】)だった。つまり、飲んだことがあったのは純米吟醸、今回は純米大吟醸だ。

 それにしても、「梅乃宿」を飲む…[記事全文]


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長野県上田市 岡崎酒造

【2749】信州亀齢 ひとごこち 純米(しんしゅうきれい) 【長野】

 当連載は、可能な限り多くの蔵を取り上げることにしている。だから、まだ飲んでいない蔵の酒を一生懸命探している。また、多くの方々の協力を得て、未飲蔵の酒を取り寄せてもらっている。酒屋…[記事全文]


写真一覧 | 【長野】 | 2017/02/19 | 15:12 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

滋賀県蒲生郡竜王町 松瀬酒造

【2748】松の司 楽 純米吟醸 しぼりたて生(まつのつかさ) 【滋賀】

【日本酒研究会月例会 全6回の⑥完】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーの…[記事全文]


写真一覧 | 【滋賀】 | 2017/02/19 | 00:19 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

新潟県南魚沼市 高千代酒造

【2747】巻機 純米吟醸 生原酒 一本〆 無濾過(まきはた) 【新潟】

【日本酒研究会月例会 全6回の⑤】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーのB…[記事全文]


写真一覧 | 【新潟】 | 2017/02/17 | 17:19 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

秋田県秋田市 秋田醸造

【2746】ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦 無濾過生酒 【秋田】

【日本酒研究会月例会 全6回の④】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーのB…[記事全文]


写真一覧 | 【秋田】 | 2017/02/17 | 00:04 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

新潟県加茂市 加茂錦酒造

【2745】加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 無濾過(かもにしき) 【新潟】

【日本酒研究会月例会 全6回の③】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーのB…[記事全文]


写真一覧 | 【新潟】 | 2017/02/15 | 16:38 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

宮城県富谷市 内ヶ崎酒造店

【2744】鳳陽 純米(ほうよう) 【宮城】

【日本酒研究会月例会 全6回の②】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーのB…[記事全文]


写真一覧 | 【宮城】 | 2017/02/15 | 16:21 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

宮城県名取市 佐々木酒造店

【2743】宝船浪の音 純米(たからぶね なみのおと) 【宮城】

【日本酒研究会月例会 全6回の①】  異業種の酒飲み人が月1回、M居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、メンバーのB…[記事全文]


写真一覧 | 【宮城】 | 2017/02/11 | 21:53 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

愛媛県新居浜市 近藤酒造

【2742】華姫桜 無濾過 純米吟醸 あらばしり 生原酒 五百万石(はなひめさくら) 【愛媛】

【P居酒屋にて 全6回の⑥完】  ほぼ2カ月ぶりに酒友K、Tと3人で飲むことになった。場所は、3人なじみのP居酒屋。ここの店長は、わたくしが飲んだことのない蔵の酒を探してくれるの…[記事全文]


写真一覧 | 【愛媛】 | 2017/02/11 | 21:44 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

栃木県小山市 杉田酒造

【2741】鷗樹 生酛 純米吟醸(おうじゅ) 【栃木】

【P居酒屋にて 全6回の⑤】  ほぼ2カ月ぶりに酒友K、Tと3人で飲むことになった。場所は、3人なじみのP居酒屋。ここの店長は、わたくしが飲んだことのない蔵の酒を探してくれるので…[記事全文]


写真一覧 | 【栃木】 | 2017/02/11 | 21:38 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧

栃木県塩谷郡塩谷町 松井酒造店

【2740】松の寿 純米吟醸 しぼりたて 生酒(まつのことぶき) 【栃木】

【P居酒屋にて 全6回の④】  ほぼ2カ月ぶりに酒友K、Tと3人で飲むことになった。場所は、3人なじみのP居酒屋。ここの店長は、わたくしが飲んだことのない蔵の酒を探してくれるので…[記事全文]


写真一覧 | 【栃木】 | 2017/02/11 | 21:31 | コメント (0) | コメントを書くコメント一覧


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地方新聞社元記者。唎酒師。本籍・住所・年齢不詳。性別は男。飲んだことのない酒を飲むことと、ぬる燗が趣味。燗つけ器を、なじみの居酒屋に置いて、燗酒を楽しんでいる。酒席での「とりあえずビール」は、ビールにも酒にも失礼だ、といきなり酒を飲み始める。酸味のある濃い酒を好む。毎年、500種類以上の酒を飲んでいる。