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国内４頭目の感染牛が見つかり、ＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病）は今も身近な脅 威となっているが、化粧品や健康食品メーカーのファンケル（横浜市）は、健康補助 食品に使用しているカプセルから、牛などの動物由来成分を追放、他社に先駆けて植 物成分を使ったカプセルに切り替えた。 同社は従来、ローヤルゼリーやビタミンＣなどの健康補助食品を包むカプセルの原 料として、動物由来のゼラチンを使っていた。しかし、安全性確保を徹底するため、 植物成分への転換を決め、このほどトウモロコシのでんぷんを原材料とするカプセル の開発に成功。５月２０日から８品目にを新カプセルに変更、８月にはさらに３品目 増やす。新カプセルは、円筒形の「ハードカプセル」に属する。 |