魚から取ったコラーゲンペプチドを含む食品の摂取で、髪の毛が太くなるとする研究結果を明治製菓がまとめた。
　２０--４０代の女性６４人を半分に分け、コラーゲンペプチドを含む食品と含まない食品を各８週間、食べてもらったところ、食べた群で太さが平均０・００２ミリ増加。元の直径が小さい髪の毛ほど、より太くなる傾向があった。日本人の毛髪の直径の平均は０・０８ミリ。
　髪の状態の自己評価でも、コラーゲンペプチドを食べた群で「なめらかさ」の評価が改善。研究協力者の斉藤典充・北里大医学部皮膚科講師は「発毛効果ではないが、髪の健康に寄与できる可能性がある」としている。 (2008/12/24)