「チョコ焼酎」で告白を　バレンタインにいかが？

　チョコレート風味の焼酎で愛の告白を―。鹿児島市の東酒造が、バレンタインデーに向け、チョコレート原料のカカオマスを使った焼酎「リトルキス」の販売を始めた。しょう（リトル）ちゅう（キス）から命名した。

　カカオマスは、いったカカオ豆を砕いてタブレットにしたもの。製造方法は芋焼酎などと同じだが、もろみに加える原料にカカオマスの粉末とアルコール発酵を促進するための米を使用。チョコレートのような香りのする焼酎に仕上がった。

　豊かな風味を楽しんでもらうため、ロックがお薦めという。「思いを寄せる人やお世話になっている人と、食後にゆっくり飲んでもらいたい」と東酒造の担当者。アルコール度数は１６％で、５００ミリリットル入り１１５５円（税込み）。問い合わせは同社、電話０９９（２６８）２０２０。