山形で早くもサクランボ初出荷　温室で超促成栽培

　サクランボの産地として知られる山形県天童市で４日、超促成栽培された高級品種「佐藤錦」が早くも初出荷された。東京や大阪など全国の市場に発送され、５日に初競りが行われる。

　ＪＡ全農山形によると、１箱約３００グラム入りで例年、数万円の値が付く高級品。贈答用などに需要があるという。

　通常なら初夏に実がなるサクランボの木を、昨年６月から１０月にかけて大型の冷蔵庫で冷やした後、温室に移して育てた。今年は色づきが良いという。

　この日早朝、天童市の農業花輪和雄さん（６０）らが、周囲に雪が積もる温室内でサクランボを摘み取り、赤く輝く実を一粒一粒、丁寧にきり箱に詰めた。花輪さんは「小粒だが、甘みは濃い。ぜひ味わってほしい」と話した。