最後の「すかいらーく」営業終了　３９年で、低価格店に転換

　国内のファミリーレストランの先駆けとして３９年前に登場した「すかいらーく」は２９日、営業最終日を迎えた。最後に残った川口新郷店（埼玉県川口市）は、閉店予定時間の午後１０時を過ぎても名残を惜しむ来店者でにぎわい、３０日午前０時ごろ営業を終えた。１１月１０日からは、和風店舗「おはしカフェガスト」として再スタートする。

　長引く不況で消費者の節約志向が強まり、ファストフードに比べて割高感のあるファミレスには逆風が吹いている。日本フードサービス協会の調査によると、ファミレスの９月の全店売上高は前年同月比５・４％減で、１０カ月連続の前年水準割れとなった。業績低迷からの立て直しを迫られている同社は、今年に入って「すかいらーく」の閉店を加速させ、約３００店を低価格の店舗ガストなどに衣替えした。

　「すかいらーく」は１９７０年７月、東京都府中市に１号店がオープン。洋食文化の広がりとともにハンバーグステーキを中心とするメニュー展開で人気を集め、郊外の幹線道路沿いなどに相次いで出店。店舗数がピークとなった９３年には約７３０店に達した。