週１日肉食べない日で温暖化防げ　マッカートニーさんが呼び掛け

　【ロンドン１５日共同】英ロックバンド、ビートルズの元メンバーのポール・マッカートニーさんが地球温暖化の一因とされる食肉生産を減らすため、週１日は肉を食べない日を設けるキャンペーンを１５日開始した。今後イベントやウェブサイトで啓発を進める方針。

　国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によると、食肉生産によって排出される温室効果ガスは、人間の活動に起因する世界の同ガス排出量の１３～１８％を占める。マッカートニーさんは「週１日、肉を食べない日を設けることは、誰もが実行可能で意味のある（生活習慣の）変更だ」と強調している。

　マッカートニーさんは菜食主義者。キャンペーンは「ミート・フリー・マンデー」（肉を食べない月曜）と銘打っており、英紙によると、英人気バンド、コールドプレイの歌手クリス・マーティンさんや、米俳優ケビン・スペーシーさんら著名人が多数支援。有名シェフらは、月曜に肉なしメニューを提供する。